Danoninho caseiro

Boa tarde!!!!

Receitinha vapt vupt!!!!

Pra quem tem criança é uma delicia... algo menos industrializado! :)
Faz sempre sucesso e você também pode variar o sabor.

Receita

1l de leite

1 caixinha de gelatina de morango (eu uso a do Dr. Oetker sem corantes)

1 copo de iogurte natural

1 lata de leite condensado

1 creme de leite

 

Modo de preparo:

 

Aqueça o leite, e retire do fogo um pouco antes de levantar fervura.

Coloque o leite ainda quente no liquidificador e acrescente a gelatina, bata até que fique morno.

Acrescente o leite condensado, o iogurte e o creme de leite. Bata novamente até esfriar.

Pronto!!!

Só colocar na geladeira.

 

Se quiser fazer um charme pode colocar morango picadinho!

 



 

Bom apetite!

 

Baci

 

 

...

Sabe aqueles dias que você fica meio assim, meio sei lá...
Então... estou exatamente assim!
Pensando em milhares de coisas e com muitas saudades da minha mãezinha...
Não contei ainda aqui a historia dessa guerreira que hoje me ilumina lá do céu.
Um dia... com muito tempo, contarei um pouco dela!

Vou deixar aqui um texto que eu escrevi, quando consegui me expressar sem debulhar em lágrimas...

"Dia 11.01.2013 fez 1 ano que eu perdi a minha heroína, minha guerreira, meu tudo, meu chão... um colo, um ombro para chorar....
Não sei, sabe, muitos falam que a dor vai passar, mas a cada dia que passa parece aumentar, junto com a saudade... junto com a insegurança de não tê-la.
Às vezes, me pego pensando, pq de tudo isso.
Toda noite, quando coloco a Rapha para dormir, minha mãezinha esta lá, na ...cabeceira da cama da baixinha, e parece que olhando pra mim... Olho por minutos em silencio, esperando ouvir a sua voz, uma resposta, uma gargalhada, um “eu estou aqui”.
Eh muito difícil não ter mãe... MUITO mesmo!
Fico tão orgulhosa de tudo oq eu apendi com ela, das paixões que ela me deixou.
Sou grata por ter feito parte da vida desse anjo, pq minha mãe sempre foi um anjo, por quase 25 anos.
Fico feliz que ela me viu conhecer o mundo (que sempre foi a paixão dela, viajar), me viu virar mulher, casar, me viu gravida, conheceu minha filha.
Sinto que de uns tempos para cá, tenho sentido muito mais saudade da minha mãe do que eu pudesse pensar que sentiria.
É uma saudade assim que não da para explicar em palavras. É um sentir falta ate das broncas, sabe? Querer estar com ela só mais um pouquinho! Felizmente, não sou daquelas pessoas que diz: “Depois que a gente perde e que a gente da valor!“, pois eu sempre dei muito valor a minha e sabia que o dia que nos nos separássemos, ela iria me fazer uma falta absurda. Mas e que agora que a separação e concreta, parece que a dor é bem maior do que eu poderia imaginar! E, acho que e isso… às vezes eu sinto tanta, tanta saudade que ate dói o meu peito!
De tudo o que eu sinto saudade, o que mais me faz falta é ter alguém para conversar! Sim, eu sei que tenho muitas pessoas por perto, tenho meu irmão, posso contar com muitos ouvidos… mas ninguém é igual!!! Sabe aquelas coisas que você já está acostumada a falar com determinada pessoa? Aquelas coisas que você só comenta com a sua mãe? Chegar em casa e contar as coisas e, mesmo que você queira ficar falando durante 1 hora, ela vai estar ali escutando e prestando atenção… Xingar alguém, mesmo sem razão e ela xingar também só para te dar força, mesmo que depois ela te mostre que não precisava aquilo tudo… Contar as novidades e ela vibrar junto…
São pequenas coisas, sabe… pequenas mesmo… mas que fazem uma diferença tão grande e que às vezes a gente só percebe quando simplesmente elas não existem mais. É saudade… que dói e que não tem como remediar. Não é tristeza, é só saudade! Vontade de estar perto, de abraçar, de agarrar, de conversar…"



Buonanotte e baci a tutti!

 

Torta de frango integral

Boa tarde.

Como esta sendo o sábado de vocês? O meu esta tranquilo, mas as vezes é bom parar e pensar na vida.
E com isso tive tempo de postar uma receitinha mara pra vocês!

Esta receita é muito prática e deliciosa.
Uma torta que, onde quer que eu faça, é sucesso na certa.
Para um jantar, só fazer uma saladinha para acompanhar.

Vamos à receita:

Massa:

1 ovo médio

1 xícara de leite (se a massa ficar muito espessa coloque mais um pouco)

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral fina

2/4 xícara de azeite

1 colher de chá de fermento em pó

sal a gosto (eu não coloco)

 

Recheio:

500g de peito de frango

1 cebola grande

4 dentes de alho

2 tomates

1 cenoura ralada

1 lata de ervilha

1 lata de milho verde

1 lata de champignon

azeitonas picadas

Salsinha e cebolinha a gosto

sal à gosto

azeite

requeijão light

Modo de preparo:

Massa:

 

Bata no liquidificador, o leite, o ovo, o azeite e coloque a farinha aos poucos. Bata até a massa ficar homogênea.

Coloque a colher de fermento e esta pronta.

A massa tem que ficar com a consistência de uma vitamina,.

Recheio:

Cozinhe todo o peito de frango na panela de pressão por uns 10 minutos, após o cozimento tire a agua da pressão e tampe novamente, agite(sacode forte mesmo) por uns 40 segundo et voilá, estará todo desfiado (super dica que aprendi em um blog e mudou minha vida...rs).

Refogue a cebola e o alho e coloque o frango já desfiado. Vá colocando todos os outros ingredientes e mexa.

Esqueci de tirar foto do fundo, mas coloque um pouco da massa no fundo, eu não gosto muito de massa, então deixo bem fininha, mas vai do gosto de cada um.

Depois coloco todo o recheio sobre a camada de massa.

Espalhe o requeijão light

E coloque a massa em cima de tudo.

Leve ao forno já aquecido até dourar.

 

Bom apetite!!!

 

Baci

 

Projeto Verão + qualidade de vida

Boa noite!!!

 

E aí, como foi o final de semana de todos vocês?

O meu foi super "tranquilo". Na verdade estamos aqui em casa meio de cama, a minha filha esta dodói desde terça-feira passada, e pra completar fiquei de cama no sábado com cólicas e o pacote completo feminino hunf! (sobre isso ainda farei um post que vai ajudar muitas mulheres, mulherada vocês tem cólicas fortes?).

Mas pra compensar, nosso domingo foi muito gostoso, fomos a um parque enorme com alguns amigos da escola da pequena.

 

Bom, vamos ao que interessa.

No começo deste mês resolvi me consultar com uma nutricionista, e entrar na academia ( eu já faço treinamento funcional 2x na semana e jogo futebol 1x na semana).

Chegou o dia da consulta, ela me consultou aqui em casa, tirou todas as minhas medidas, peso, me fez 1 milhão de perguntas, olhou minha geladeira e dispensa.

Conversamos sobre meu dia-a-dia e qual seria o meu objetivo, eu não quero perder peso, pelo contrario, quero ganhar peso mas quero perder gordura.

Ela me enviou um cardápio, uma suplementação para os treinos e me disse que eu comia muita gordura (e eu achava que tinha uma alimentação saudável, por isso é bom acompanharmos com um profissional sempre).

Estou firme e forte no novo cardápio, nos primeiros dias é muito difícil, me deu vontade de comer TUDO o que não podia, (e que eu nem estava acostumada a comer, acho que é só por que é proibido que dá vontade....rs) mas aos poucos foi ficando cada vez mais fácil e hoje consigo adaptar meu cardápio em todos os lugares onde eu vou. Outra coisa também, comer bem e saudável não é mais caro e nem mais complexo, é questão de costume e pesquisa.

 

Aí você me diz, tenho um(a) filho(a), marido(esposa) e agora?

Agora nada, ou você pode faze-los ficarem saudáveis e "fit", ou para eles você faz algo a mais nas refeições.

Por exemplo, minha filha come o que eu como, ela gosta(desde pequena sempre ofereci de tudo e ela acostumou) e se acho pouca a variedade coloco algo a mais (raras as vezes), no jantar ela toma sopa,(vou fazer um post só sobre as sopas da minha filha, práticas, saudáveis e deliciosas) então já esta pronta e só faço a minha comida.

Meu marido gosta de comer bem,(já falei que amo cozinhar não é mesmo...rs) então para ele mudo a cara da receita original, ou faço algo mais incrementado e fácil.

 

Vou colocar aqui o meu cardápio de segunda-feira e coloco as variações pra vocês.

 

 

 

 

Neste dia para minha filha não teve variação , ela estuda a tarde, e para o meu marido, que só vem para o jantar, faço um peixe "a milanesa" sem fritura e spaghetti com tomate fresco, demoro 15 minutos para fazer a parte dele, e ao mesmo tempo faço o meu jantar (o arroz a diarista faz bastante no almoço).

 

Ah!!!! Não esqueçam de beber bastante água (eu esqueço direto...rs), então uma dica:

Tenham sempre uma garrafinha por perto. Fica muito mais fácil, pois quando lembrar estará do lado, não precisa levantar da mesa do trabalho ou do que esteja fazendo para is buscar!

 

Espero que tenham gostado do meu cardápio, no começo do mês que vem farei um posto sobre 1 mês de treino e novo cardápio.

Me escrevam qualquer dúvida, e foco pessoal. Não existem resultados sem esforços.

 

"A motivação é uma porta que só tem chave pelo lado de dentro."

 

 

Baci amore!!!

 

 

 

 

 

 



Prazer!

Olá olá à todos!

 

Há muito tempo queria criar esse espacinho aqui, onde eu possa dividir um pouquinho da minha história, descobertas, e dicas com vocês.

 

E pra começar nada melhor do que vocês saberem quem vos escreve.

 

Prazer, sou Giuliana, casada e mamãe da Raphaela de quase 4 aninhos.

Um anjinho que veio de supetão na minha vida e que hoje é o centro de tudo.

Sou sonhadora, determinada e muito intensa. Sou um pouco teimosa (muito teimosa), sou sensível, choro até em comercial de margarina, mas mexe em alguma coisa minha que me transformo em Mike Tyson e quem vai chorar vai ser você (não sou de briga, mas se é pra defender, sou intensa também!).

Não penso(-sava, afinal com filha a coisa muda) 2 vezes em fazer algo que me deixe feliz, mudo de cidade, estado ou pais, mas sigo meu coração.

Já morei em milhares de lugares, amo viajar, conhecer pessoas, e experimentar comidas diferentes!

 

Tenho algumas paixões, cozinhar é uma delas, e modéstia a parte, cozinho muito bem, então vocês verão algumas receitinhas por aqui, inclusive dicas de restaurantes bacanas para ir com ou sem as crianças.

Adoro fotografia, acho que não tem nada como captar o momento, fazer com que ele se eternize e com isso conseguir manter vivo alguns momentos.

Amo viajar, contarei um pouco das minhas viagens e darei dicas também.

E como todo mortal, adoro(amo) dançar, sair pra beber e jogar conversa fora.

 

E por enquanto é só. Não posso contar tudo de uma vez não é mesmo.... vamos em doses homeopáticas (que por sinal adoro homeopatia)

 

Espero que gostem bastante do blog.

 

Bacio