Panna Cotta de Framboesa

Boa noite!

Se tem um doce que me faz perder a linha, é uma boa panna cotta.
Por ser italiana (não contei aqui ainda, mas um dia farei um post sobre a bella Itália), sei o que é uma panna cotta caseira e bem feita!
Então vou postar uma receitinha de família aqui, bem saborosa e super fácil de fazer!
Pode parecer uma besteira, mas chegar na textura ideal dessa sobremesa, entre algo que se move e balança, mas que ao mesmo tempo tem uma consistência densa, não é fácil.Sucesso na certa, ainda mais nesta noite quente.(só eu que estou derretendo aqui?)



Ingredientes:

• 500ml de creme de leite fresco
• 160gr de açúcar
• 1 colher de baunilha
• 2 folhas de gelatina incolor e sem sabor
• 200gr de framboesa

Modo de preparo:

1. Em um bowl médio coloque a gelatina para hidratar em agua fria por 10 minutos, após este tempo tire a água e esprema bem a gelatina!

2. Enquanto isso, em uma panela coloque o creme de leite fresco, a baunilha e o açúcar e leve ao fogo baixo. Mexa bem com um batedor de ovos, NÃO DEIXE FERVER.
Quando o creme estiver bem quente, tire do fogo e despeje sobre a gelatina.
Mexe até obter um creme uniforme, se necessário leve ao fogo novamente por poucos minutos.

3. Pegue 6 potes pequenos (aprox. 120 ml), coloque 2 ou 3 framboesas(já lavadas e secas) no fundo.

4. Despeje o creme e deixe 1 dedo de sobra na parte superior.

5. Coloque na geladeira e espere "endurecer". (aprox. 2 horas)

6. Para desenformar a panna cotta, coloque a forma em banho maria por 2-3 segundos.



Variação: Se preferir fazer a panna cotta em uma forma maior, deixe um tempo maior na geladeira e depois que seus convidados se servirem coloque na geladeira novamente.

 

Baci e me contem como ficou!

 

 

Dica para brincar com os filhotes!

Boa noite.

Vim aqui rapidinho deixar uma dica muito bacana!

Bora fazer e se melecar com os filhos!!!!

 

 

Quero saber depois se deu certo e se curtiram, tá?!

Bacino

Prancha is the new black!

Boa noite!

Vou contar para vocês um pouquinho sobre "a prancha".  Não sou a maior conhecedora no assunto, mas me encantei em fazer e pesquisei bastante na net (agradecimento especial a minha professora de funcional Bianca).
Hoje em dia TODO mundo faz esse exercício.
E o melhor de tudo é..... DÁ PRA FAZER EM CASA, em qualquer horário do dia ou da noite... uhuuuu! Então sem desculpas!!!!! (mamães também podem fazer ao lado do bebe!)



Ficha técnica:
Prancha é denominada um exercício isométrico, e este é uma forma de treinamento de resistência, no qual o aluno usa os músculos do corpo para exercer uma força contra um objeto imóvel ou também manter o músculo em uma posição fixa por uma duração de tempo determinada. Os exercícios isométricos são comuns para a reabilitação de lesão ou recondicionamento.
Exercícios de prancha, em especial, beneficiam vários elementos de aptidão física e seu bem-estar geral.

         Força
        O exercício de prancha ajuda a fortalecer a parte central do corpo. Pranchas também fortalecem os músculos do núcleo interno que suportam as articulações. Os músculos reto abdominal e transverso do abdômen que formam o exterior e interior da musculatura abdominal, respectivamente, são os que sustentam os exercícios de prancha, principalmente. Os oblíquos abdominais também estabilizam a posição da prancha isométrica. Os estabilizadores da parte superior do corpo incluem os músculos peitorais e serrátil. Os estabilizadores da parte inferior do corpo são os quadríceps, sartório e tensor da fáscia lata.

         Flexibilidade
        Exercícios de prancha ajudam a aumentar a flexibilidade dos grupos musculares da parte posterior de todo o seu corpo. Sua cintura escapular se expande alongando vários músculos ao redor do seu ombro, clavícula e escápulas. Ao pressionar a frente das coxas para cima e alongar as pernas o máximo possível, você alonga os tendões da parte de trás das coxas. Exercícios de prancha também esticam os arcos de seus pés, com a superextensão dos dedos dos pés,  para suportar seu peso.

        Estético
        Exercícios de prancha trazem benefícios estéticos que podem melhorar sua aparência, melhorando a postura. Exercícios de prancha ativam os músculos do CORE, incluindo os músculos transversais e iliopsoas, que estabilizam a coluna e quadris. Exercícios de prancha ajudam a prevenir ou reverter deficiências posturais, incluindo lordose e inclinação pélvica posterior.

        Mental
        Exercícios de prancha podem fornecer benefícios mentais que melhoram seu humor. Exercícios de prancha alongam músculos que endurecem ao longo do dia e contribuem para o surgimento do estresse. A posição de ficar sentado por muitas horas em sua mesa de trabalho, com as pernas dobradas, pode pressionar os músculos de trás das coxas. Essa tensão também se desenvolve na cintura escapular, pois os seus ombros tendem a cair para a frente. Exercícios de prancha auxiliam na redução do estresse, pois as pranchas podem ajudar a acalmar o seu cérebro. Exercícios de prancha também pode ajudar a suprimir a ansiedade.

Variações:

Prancha frontal



Prancha lateral

Prancha com bola

E para terminar uma fotinho minha fazendo uma prancha para um desafio de pranchas!



Bacino

Resultado do sorteio dos brincos

Boa noite!!!!

Acabei de realizar o sorteio dos brincos(quem não leu o post clica aqui)!!!

E tchãnãnãnããããããããã, a vencedora é:

Adriana Barreto de São Paulo. Parabéns querida!!!!

 



Fiquei muito feliz com o número de participantes, obrigada à todos que participaram, e em breve farei mais sorteios! Yey!

Baci

Receita de Patê (Petisco para reunir os amigos)

Boa noite!

 

Quem adora reunir os amigos, beber um bom vinho e conversar até altas horas??? (EUUUUUUU)

Mas por outro lado, não dá pra fazer aquela sujeira e no dia seguinte se arrepender horrores por que tem milhões de coisas para lavar, ou se arrepender antes por que tem 20 minutos para o pessoal chegar e você nem tomou banho ainda.

Então deixa a preguiça de lado, escreve pros amigos e abre um bom vinho!

Quero compartilhar com vocês 3 receitinhas maravilhosas de patê, você pode fazer de entrada para um jantar (até mesmo antes da pizza que você vai ligar e pedir...rs), ou como petisco para reunir os amigos.

Todos os patês acompanham pão italiano.

Se for apenas petisco, compre alguns pães italianos, salame e queijo para servir junto.

 

Primeiro é o patê de:

 

Cebola com Nozes

 

Receita:

 

¹/2 pote de maionese maionese

1 colher de creme de cebola

5 nozes

 

Mode de preparo:

 

Em um pote coloque a maionese e o creme de cebola.

Rale 3 nozes, e 2 coloque mais inteiras.

Misture tudo e sirva!

 

Patê de Alho Poró

 

Receita:

 

¹/2 pote de maionese maionese

1 alho poro médio

Salsinha e cebolinha

Azeite

 

Mode de preparo:

 

Em um pote coloque a maionese e 1 colher de sopa de azeite.

Pique o alho poró, a salsinha e a cebolinha.

Misture tudo e sirva!

 

 

Patê de Atum

 

Receita:

 

¹/2 pote de maionese maionese

¹/2 lata de atum em pedaço

Salsinha

Cebolinha

¹/2 limão

1 Cebola média

Azeite

 

Mode de preparo:

 

Em um pote coloque a maionese, 1 colher de sopa de azeite e o atum, misture bem para que o atum se desfaça.

Pique a cebolinha, a salsinha e a cebola (tudo bem pequenino), e junte à maionese e o atum.

Esprema meio limão (este é o toque, ele quebra aquele gosto salgado do atum e da um tchan chique ao patê...rs...)

Misture tudo e sirva!

 

 

 

Fatie os pães e coloque em uma assadeira para aquecer.

 



 

 

Bom apetite!!!

 

PS: Quero agradecer a fotógrafa oficial da noite Ana Lima!!! Clap Clap, as fotos ficaram lindas!

 

Bacino



Sorteio!!!

Olá olá!!!!

Passei aqui rapidinho apenas para anunciar o 1º Sorteio do blog!!!!
Yeyyyyyy!!!!

Vou sortear um brinco de festa para você (ou sua esposa/namorada/mãe) arrasar e 1 kit com 3 brincos para sua filha/sobrinha.
O sorteio será realizado na segunda-feira, dia 09 de Setembro!

Então vamos lá.

Para acessar o link do sorteio CLIQUE AQUI !

Boa sorte!!!

Baciii

Sopa para bebês

Boa noite!!!

Aqui vai uma dica SENSACIONAL para as mamães de plantão! Aprendi com uma amiga e vou compartilhar com vocês!

Lembrando SEMPRE que o aleitamento materno é muito importante até os 6 meses de vida do bebê! Então nada de deixar o leitinho de lado, combinado?!

A sopa deve conter sempre: 1 raiz + 1 caule + 1 folha + 1 fruto + 1 flor + 1 porção de cereal integral e temperos verdes.

Depois de descascar tudo coloque na panela de pressão, inclusive o cereal integral. Cubra com água 2 dedos acima dos alimentos, e coloque no fogo.

Assim que pegar pressão conte 15/20 minutos, tire do fogo, deixe sair a pressão, veja então se está tudo bem cozido e molinho.
Então você bate no liquidificador e divide em porções, eu comecei com uma concha.
Para os bebês que estão iniciando a alimentação deixa bem batida, para os mais crescidinhos bater pouco pra ficarem alguns pedaços.

DICA:

Faça a sopa todo domingo, ai ate terça ela toma a sopa fresquinha, depois disso dê as porções congeladas até o próximo domingo.

O certo seria fazer todos os dias, mas fica inviável né (afinal cuidar de um bebê não é mole e ter tempo de descascar, cortar e tudo mais durante o dia é impossível, deixe este tempo para você pentear os cabelos por exemplo...rs)!!

 Eu procuro sempre fazer umas combinações que ficariam gostosas para mim.

Não coloco batata, feijão, tomate, por que feijão é pesado e dá gases, batata como um SUPER pediatra diz, é um alimento pobre, tomate por causa das sementes que elas não digerem bem.

Quando o neném fizer 1 ano pode colocar alho e cebola.

Mamães evitem o sal (cortem o sal), eles não precisam deste tempero, não estão "viciados" como nós!

Outra coisa, se quiserem colocar carne (eu colocava as vezes), no começo cozinhe a carne(músculo é muito boa para bebês) mas só pra passar as vitaminas para os legumes.
 

 

Espero que gostem!

 

Baci